Descopera

Iată care este reţeta secretă Coca Cola

Reţeta Coca Cola, pe care farmacistul John Pemberton a pus-o la punct în 1886, a rămas un secret bine păstrat.

Au existat numeroase încercări de a divulga marele secret, dar niciodată nu s-a reuşit acest fapt. Cei mai mulţi susţin că reţeta Coca Cola este ascunsă atât de bine pentru că ar conţine anumite ingrediente care, odată făcute publice, ar îndepărta oamenii de a mai consuma băutura carbogazoasă.

În ediţia din 8 februarie 1979 a Atlanta Journal-Constitution apărea fotografia cuiva care ţinea în mâini o carte deschisă în care era tipărită o reţetă despre care spunea că este exact formula inventată de Pemberton.

Respectiva reţetă conţine, potrivit surselor, măsurile exacte ale tuturor uleiurilor necesare pentru obţinerea ingredientului secret al Coca Cola, Merchandise 7X.

Deşi se spune că Merchandise 7X reprezintă numai 1% din ingredientele reţetei, acesta este cel care îi conferă băuturii gustul unic.

Iată care este reţeta pentru prepararea a 8 litri de Coca Cola:

coca cola - Iată care este reţeta secretă Coca Cola

  • Extract fluid de coca, 3 drame (un dram are 3,888 grame)
  • Acid citric 3 uncii (o uncie are 28,34 grame)
  • Cafeină 1 uncie (28,34 grame)
  • Zahăr 30 (nu se oferă precizări cu privire la cantitatea exactă)
  • Apă 2,5 galoane (un galon are 3,34 litri)
  • Suc de lămâie 2 pinte (o pintă are 0, 57 litri în Anglia şi 0,47 l în SUA) > Vanilie 1 uncie (28,34 grame)
  • Caramel 1,5 uncii sau chiar mai mult, pentru culoare
  • Arome 7X (se folosesc 2 uncii de arome la 5 galoane de sirop), după cum urmează: alcool 8 uncii, ulei de portocale 20 de picături, ulei de lămâie 30 de picături, ulei de nucşoară 10 picături, coriandru 5 picături, antranilat de metil 10 picături, scorţişoară 10 picături.
loading...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

To Top